En 2017, comenzamos un viaje que nació en la cocina de nuestra casa: crear una salsa macha que combinara tradición mexicana con ingredientes de la más alta calidad.
Somos una familia que ama cocinar y compartir. Lo que empezó como un experimento para mejorar las recetas tradicionales de salsa macha, se convirtió en una pasión que nos llevó a desarrollar nuestra propia versión única. Cada frasco que producimos lleva el sello de nuestro compromiso con la calidad y el sabor auténtico.
Desde el principio, tuvimos claro que no queríamos hacer una salsa más. Decidimos usar aceite de oliva extra virgen como base, rompiendo con lo convencional y elevando el perfil nutricional y gastronómico de nuestra salsa.
Añadimos ajonjolí tostado, que aporta ese sabor característico y aroma inconfundible, junto con una cuidadosa selección de frutos secos: cacahuates crujientes, almendras, arándanos que dan un toque dulce-ácido, y otras semillas que complementan la experiencia de cada cucharada.
Artesanal de Verdade"Artesanal" es una palabra que se usa mucho, pero para nosotros tiene un significado real. Cada lote se prepara en pequeñas cantidades, supervisando cada paso del proceso. No usamos conservadores artificiales ni aceleramos el proceso. El tiempo y la dedicación son ingredientes invisibles pero esenciales en cada frasco.
Desde 2017, hemos tenido la fortuna de que nuestros clientes nos recomienden con sus familiares y amigos. Esta aceptación nos llena de orgullo y nos motiva a mantener la calidad que nos caracteriza. Cada comentario positivo, cada pedido repetido, nos recuerda por qué empezamos esto.
Calidad sin concesiones: Solo ingredientes premium
Transparencia total: Sabes exactamente qué estás comiendo
Atención personal: Detrás de cada frasco hay personas que se preocupan
Legado familiar: Construyendo algo que perdure y que nos enorgullezca
Seguimos siendo una pequeña empresa familiar, y eso es algo que queremos conservar. Nuestro objetivo no es ser los más grandes, sino seguir siendo los mejores en lo que hacemos: crear una salsa macha excepcional que la gente ame y recomiende.
Gracias por ser parte de nuestra historia.